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有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料

来源:长沙门户网  2019-03-15 15:23

山药健脾益胃、助消化,含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。但是山药并不是人人都适合吃的,山药的食用禁忌,大家知道么?下面与51养生网小编一起来看看。

1.山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。

 

 

2.山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

 

 

3.山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。

4.山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。

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