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含有大量的蛋白质,维生素和微量元素

来源:长沙门户网  2019-03-15 15:24

黑木耳好吃却不能乱吃,春天吃黑木耳有1大禁忌,了解一下吧!

黑木耳不但是餐桌上的美食,更是我国传统的食疗养生佳品之一,含有丰富的营养价值,深受大众喜爱。

 

 

黑木耳里面含有的大量维生素K能够抑制血液凝结,防止血块,从而具有防治血栓的功效,含有的丰富铁元素可以预防贫血,补血养血,令肌肤红润有光泽。木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。还有大量维生素存在,这些维生素促进肠道蠕动,加快肠道排毒分解,达到缓解便秘的效果。黑木耳还能够在一定程度上止血、降低血脂、预防血栓等。黑木耳中的胶质成分,能够吸附肠胃中的毒素,将其排出体外,从而达到清理和保护肠胃的功效,此外,对减肥也有一定的作用。黑木耳中有特别的香油成分,这个成分可以促进人体食欲,胃口大开。木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

 

 

木耳虽好,也有禁忌:

田螺的肉质细嫩,味道鲜美,而营养价值还很高,含有大量的蛋白质,维生素和微量元素,并且脂肪含量比较低,钙含量高,田螺有着“盘中明珠”的说法,田螺中富含维生素A,这种维生素具有增强视力,能够预防夜盲症的产生。还具有利尿的功效,一些患有膀胱疾病导致排尿有障碍的朋友适量食用,能够减轻排尿不通畅。可以说常食好处多多,但是田螺与木耳是相克食物,两者同吃不利于消化。所以大家不要再这样搭配了。

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